{"id":510,"date":"2021-11-10T12:57:18","date_gmt":"2021-11-10T12:57:18","guid":{"rendered":"http:\/\/tesa-cork.com\/?p=510"},"modified":"2023-10-20T15:50:58","modified_gmt":"2023-10-20T13:50:58","slug":"mejores-tapones-vino-espumoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tesa-cork.com\/es\/blog\/mejores-tapones-vino-espumoso\/","title":{"rendered":"Los mejores tapones del mundo: \u00bfcu\u00e1l es el ideal para  el vino espumoso?"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>evoluci\u00f3n en botella de los vinos espumosos<\/strong> constituye una fase crucial para que el consumidor final se encuentre frente a un producto de calidad. Pero en esta parte del proceso en la que el vino ya se encuentra en tiendas y supermercados, el productor ya no tiene control sobre lo que ocurre, la mayor parte de<strong> la conservaci\u00f3n<\/strong> <strong>depender\u00e1 del tap\u00f3n, la temperatura, la humedad y la luz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es por eso que resulta tan importante <strong>la correcta elecci\u00f3n del tap\u00f3n<\/strong>, sobre todo cuando estamos hablando de vinos espumosos. De entre todos los tipos de tapones que existen y que expondremos en este art\u00edculo, los de <a href=\"https:\/\/www.tesa-cork.com\/es\/corcho-natural\"><strong>corcho natural<\/strong> <\/a>son, sin duda, los <strong>m\u00e1s seguros y beneficiosos<\/strong> para asegurar la correcta conservaci\u00f3n de los vinos espumosos. Te contamos por qu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La evoluci\u00f3n en botella de los vinos espumosos y el corcho natural<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El corcho es un material de origen vegetal que lleva us\u00e1ndose para tapar las botellas de vino espumoso desde el siglo XVII. Si algo ha demostrado esta larga historia, es que el corcho proporciona una serie de <strong>beneficios<\/strong> para la \u00f3ptima conservaci\u00f3n de los vinos espumosos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los tapones de corcho destacan por las siguientes cualidades:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Son <strong>respetuosos<\/strong> con el medio ambiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Est\u00e1n fabricados de un <strong>material resistente<\/strong> a la vez que ligero.<\/li>\n\n\n\n<li>Funcionan como <strong>aislante t\u00e9rmico<\/strong>.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Liberan la cantidad justa de <strong>ox\u00edgeno<\/strong> que el vino necesita para evolucionar de forma natural.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>No dejan que la <strong>humedad<\/strong> <strong>exterior<\/strong> llegue hasta dentro de la botella y eche a perder el producto formando moho.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Con esto en mente, vamos a repasar los <strong>tipos de tapones<\/strong> que existen para el embotellado de vinos, observando los beneficios e inconvenientes de cada uno de ellos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tap\u00f3n de corcho natural de dos discos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Empezamos por el mejor. Sin ninguna duda, el <strong>tap\u00f3n de m\u00e1s calidad<\/strong> para el vino espumoso es el de dos discos de corcho natural. Este tipo de tap\u00f3n est\u00e1 compuesto por un cuerpo de granulado de corcho que puede ser de diferente calibre. Su particularidad consiste en que, en el extremo inferior, el que est\u00e1 en contacto con el vino, se encolan dos discos de corcho natural.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>De este modo, el tap\u00f3n de dos discos <strong>evita las fugas<\/strong> a la vez que no deja que el vino entre en contacto directo con el aglomerado. As\u00ed, el vino est\u00e1 dentro de la botella y <strong>solo entrar\u00e1 en contacto con este corcho<\/strong>, que es un material cien por cien natural.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Numerosos estudios demuestran que este tap\u00f3n permite el mejor <strong>oxigenado del vino<\/strong>, cediendo la cantidad id\u00f3nea de forma lenta y regular, a la vez que es capaz de retener el gas carb\u00f3nico necesario. Estos aspectos mencionados son clave para garantizar la<strong> evoluci\u00f3n natural del producto<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Incluso a\u00f1os despu\u00e9s de su embotellado, los vinos que cuentan con un tap\u00f3n de estas caracter\u00edsticas se encuentran en las <strong>mejores condiciones<\/strong> para seguir siendo un producto de alt\u00edsima calidad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tap\u00f3n de corcho natural de un disco<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Este sistema es muy similar al que acabamos de exponer, pero solo cuenta con un \u00fanico disco de corcho natural, en vez de dos. Sus caracter\u00edsticas, como cabe esperar, son similares, pero lo que se consigue suprimiendo uno de los discos es, b\u00e1sicamente, <strong>reducir el coste de cada tap\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Al mismo tiempo, tambi\u00e9n baja un escal\u00f3n en cuanto a la calidad que ofrece, puesto que el espacio entre el vino y el cuerpo aglomerado es menor, as\u00ed como <strong>la cantidad de ox\u00edgeno que proporciona<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, sigue siendo un tap\u00f3n seguro que puede <strong>conservar un buen vino<\/strong> durante un largo per\u00edodo de tiempo.<br>Esta es la opci\u00f3n que eligen muchos productores de vinos de buena calidad que quieren <strong>ajustar los costes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tap\u00f3n de corcho microgranulado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Este tipo de tap\u00f3n est\u00e1 hecho de <strong>granulado de corcho<\/strong>. Se trata de un material que se consigue tras un laborioso trabajo mediante el cual se conforma una especie de conglomerado. Este proceso da como resultado unos <strong>tapones homog\u00e9neos<\/strong> ya que no contienen grandes partes integradas por corcho&nbsp;natural.<\/p>\n\n\n\n<p><br>En este caso, el vino entra en contacto directo con este aglomerado que contiene colas y aditivos que pueden pasar con el tiempo al vino espumoso, por lo que estos tapones suelen utilizarse en aquellos <strong>vinos que van a ser consumidos durante el mismo a\u00f1o de su producci\u00f3n<\/strong>. Cabe decir que la cola utilizada es totalmente segura para la salud, pero no es la mejor opci\u00f3n para la evoluci\u00f3n de los vinos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tap\u00f3n de corcho natural tratado con CO<sub>2<\/sub><\/strong><strong> supercr\u00edtico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Este tap\u00f3n est\u00e1 compuesto por un granulado de corcho que ha sido tratado a presi\u00f3n con un fluido de CO<sub>2<\/sub> supercr\u00edtico. Este medio es muy utilizado en la industria alimentaria y, en el caso del corcho, sirve para <strong>limpiarlo<\/strong>. De hecho, elimina m\u00e1s de 150 sustancias que podr\u00edan ser perjudiciales para el vino.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Del mismo modo que se eliminan estas part\u00edculas posiblemente nocivas, tambi\u00e9n <strong>se pierden muchas de las cualidades beneficiosas del corcho<\/strong>. Puesto que se trata de un proceso algo agresivo con el material utilizado, \u00e9ste pierde elasticidad y se hace necesaria la inclusi\u00f3n de unas microesferas de pl\u00e1stico para suplirlo, las cuales pueden pasar al vino espumoso.<br>As\u00ed pues, estos tapones <strong>no son completamente biodegradables,<\/strong> ya que contienen materiales sint\u00e9ticos, como las ya nombradas esferas de pl\u00e1stico y la cola de poliuretano, que le da consistencia a la mezcla.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tap\u00f3n de pl\u00e1stico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Los tapones de pl\u00e1stico tienen unos <strong>inconvenientes obvios<\/strong>: no son biodegradables, aunque s\u00ed reciclables, y su porosidad es casi nula, lo que puede producir que el vino se asfixie. Adem\u00e1s, cuando un consumidor ve un tap\u00f3n de pl\u00e1stico, percibe ese vino como de <strong>baja calidad<\/strong>, as\u00ed que su imagen en el mercado vin\u00edcola no es muy apreciada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Como posible ventaja de este tipo de tapones se puede destacar que el pl\u00e1stico permite una <strong>personalizaci\u00f3n<\/strong> mayor del tap\u00f3n, pudiendo elegir entre infinidad de colores y formas. Suelen ser una <strong>opci\u00f3n barata<\/strong>, que se utiliza en vinos de media o baja calidad que prev\u00e9n ser <strong>consumidos en un corto espacio de tiempo.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tap\u00f3n de rosca met\u00e1lica o pl\u00e1stica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Este sistema para sellar vinos es el de <strong>peor calidad<\/strong> que podemos encontrar en el mercado. Ya sea por que no dejan pasar el aire o porque lo dejan pasar demasiado, los tapones de rosca <strong>no permiten controlar en absoluto el oxigenado del vino<\/strong> una vez se encuentra en la botella, factor que entorpece e incluso interrumpe la evoluci\u00f3n del vino.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo solemos encontrar en vinos generosos o vinos procedentes de bodegas que quieren ajustar al m\u00e1ximo los m\u00e1rgenes de beneficio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Claves a recordar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Con todo lo expuesto en este art\u00edculo, no cabe duda de que la mejor opci\u00f3n a la hora de sellar una botella de vino espumoso es utilizar <a href=\"https:\/\/www.tesa-cork.com\/es\/corcho-natural\"><strong>tapones de corcho natural<\/strong>.<\/a> Pero todo <strong>depender\u00e1 de la calidad del vino<\/strong> producido y de su <strong>recorrido esperado en el mercado<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, si estamos hablando de <strong>vinos de alta calidad,<\/strong> no hay duda de que se debe optar por <strong>tapones con discos de corcho natural<\/strong>, que son los que garantizan un sellado \u00f3ptimo que favorece enormemente la evoluci\u00f3n del producto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de los <strong>vinos espumosos<\/strong>, la calidad del tap\u00f3n es todav\u00eda m\u00e1s relevante, puesto que estos vinos suelen evolucionar en la botella y el <strong>corcho<\/strong> es un <strong>material natural<\/strong> que permite el <strong>oxigenado<\/strong> perfecto a la vez que lo <strong>protege<\/strong> de agentes externos.<\/p>\n\n\n\n<p>No es exagerado decir que <strong>la \u00f3ptima evoluci\u00f3n de un vino espumoso depende<\/strong>, en \u00faltima instancia, <strong>de la calidad del tap\u00f3n<\/strong>, y solamente el corcho natural garantiza el equilibrio que requiere este proceso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#344e6f;text-align:center;margin-bottom:20px;padding-bottom:40px;\">\n<!--HubSpot 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HubSpot Call-to-Action Code -->\n<\/div>\n\n\n\n<p>En <strong>TESA<\/strong> llevamos a\u00f1os fabricando tapones exclusivos para vino espumoso y conocemos muy bien los buenos resultados que ofrece el corcho natural frente a cualquier otro tipo de material.<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso s\u00f3lo fabricamos tapones de uno y dos discos de corcho natural, \u00fanicos capaces de ofrecer las condiciones naturales \u00f3ptimas y las notas arom\u00e1ticas m\u00e1s apreciadas por los expertos.<\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres m\u00e1s informaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/www.tesa-cork.com\/es\/contacto\">puedes ponerte en contacto con nosotros<\/a> y estaremos encantados de ayudarte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre cu\u00e1les son los mejores tapones del mundo y los materiales m\u00e1s comunes para taponar tu vino 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