{"id":2397,"date":"2022-08-25T07:41:28","date_gmt":"2022-08-25T07:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/tesa-cork.com\/blog\/le-misure-tecniche-perfette-del-tappo-per-evitare-problemi-durante-limbottigliamento-dello-spumante\/"},"modified":"2023-10-20T18:34:34","modified_gmt":"2023-10-20T16:34:34","slug":"misure-tecniche-evitare-problemi-durante-limbottigliamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tesa-cork.com\/it\/blog\/misure-tecniche-evitare-problemi-durante-limbottigliamento\/","title":{"rendered":"Le misure tecniche perfette del tappo per evitare problemi durante l\u2019imbottigliamento dello spumante"},"content":{"rendered":"\n<p>Misure imprecise o non omogenee nei lotti di tappi in sughero danno vita ai problemi pi\u00f9 comuni in fase di <strong>imbottigliamento degli spumanti<\/strong>. Sigillare una bottiglia di spumante con il tappo sbagliato pu\u00f2 causare gravi difetti nel processo di imbottigliamento. Di conseguenza, alcuni lotti o consegne possono subire ritardi o addirittura <strong>causare rotture<\/strong> che rovinano l\u2019intero prodotto, con la perdita economica che ci\u00f2 rappresenta per il produttore.<\/p>\n\n\n\n<p>Scegliere il miglior tappo, con le misure ideali in base alla pressione di anidride carbonica con cui viene lavorato e alla bottiglia utilizzata, \u00e8 <strong>fondamentale per garantire un imbottigliamento di qualit\u00e0.<\/strong> Per questo motivo, in questo articolo esporremo i problemi pi\u00f9 comuni che sorgono quando si utilizzano dimensioni errate o lotti di tappo eterogenei di bassa qualit\u00e0, e mostreremo le misure universali pi\u00f9 comuni, come guida, per un buon imbottigliamento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019importanza di un buon tappo<\/h2>\n\n\n\n<p>Ci sono molti fattori che devono essere presi in considerazione durante il processo di produzione di un vino. Ciascuna delle decisioni prese influenzer\u00e0 direttamente la qualit\u00e0 del prodotto finale.<\/p>\n\n\n\n<p>Il processo di spumantizzazione \u00e8 cos\u00ec complesso e offre cos\u00ec tante possibilit\u00e0 che, nel corso della storia, \u00e8 stato studiato fino a diventare un compito sofisticato e meticoloso. I produttori di vino, infatti, dedicano tutti i loro sforzi alla cura dei dettagli che fanno parte del loro prodotto finale. Uno di questi dettagli che fa la differenza tra un prodotto di alta qualit\u00e0 e uno di media o bassa qualit\u00e0 \u00e8 la <strong>scelta del tappo<\/strong> per le bottiglie di vino, e ancora di pi\u00f9 quando si parla di spumanti, poich\u00e9 deve mantenere un\u2019adeguata pressione per conservare il prodotto nel suo stato ottimale.<\/p>\n\n\n\n<p>I <strong>migliori tappi per spumante<\/strong> sono quelli realizzati con rondelle in <a href=\"https:\/\/tesa-cork.com\/it\/sughero-naturale\/\"><strong>sughero naturale<\/strong>.<\/a> \u00c8 un materiale molto adatto alla conservazione del vino, grazie alle sue caratteristiche:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>il <strong>sughero \u00e8 leggero<\/strong>, elastico e comprimibile;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00e8 <strong>impermeabile <\/strong>al trasferimento di liquidi e gas;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>aderisce perfettamente al vetro <\/strong>delle bottiglie e questo facilita un\u2019ottima sigillatura;<\/li>\n\n\n\n<li>ha una <strong>degradazione molto lenta<\/strong> che permette di conservare il vino in modo sicuro durante periodi di conservazione molto lunghi, come nel caso dell\u2019imbottigliamento con tappo in sughero.<\/li>\n\n\n\n<li>I tappi con rondelle in sughero naturale <strong>hanno memoria di forma<\/strong>, caratteristica intrinseca del sughero che ne facilita il recupero dopo la stappatura della bottiglia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Problemi comuni dei tappi durante l\u2019imbottigliamento<\/h2>\n\n\n\n<p>Nella scelta di un buon tappo non bisogna solo tenere conto della qualit\u00e0 del materiale; un altro aspetto di vitale importanza sono le <strong>misure del tappo<\/strong>. In questo senso il tappo deve sigillare perfettamente la bottiglia ed \u00e8 tutta una questione di millimetri.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel caso specifico degli spumanti, <strong>l\u2019imbottigliamento e la sigillatura delle bottiglie sono pi\u00f9 impegnativi <\/strong>rispetto ai vini fermi, poich\u00e9 il tappo deve resistere a condizioni di alta pressione mantenendo la consistenza adeguata per ottenere inserimento ed estrazione adeguati.<\/p>\n\n\n\n<p>In caso di errori nelle misure del tappo scelto, il processo di imbottigliamento pu\u00f2 diventare complicato e persino impossibile, causando gravi<strong> perdite economiche e blocchi nella filiera di produzione<\/strong> dello spumante.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo senso \u00e8 molto importante prestare attenzione <strong>al<\/strong> <strong>diametro del tappo<\/strong>, che deve essere direttamente correlato alla misura interna del collo della bottiglia. Gli obiettivi della chiusura di uno spumante sono i seguenti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ottenere una <strong>chiusura ermetica<\/strong> che mantenga liquidi e gas al loro stato ottimale. Bisogna tenere conto dei diversi limiti di pressione che, nel caso degli spumanti, \u00e8 di circa 6 bar;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Facilitare l\u2019inserimento del tappo<\/strong>. Sia che avvenga manualmente sia automaticamente, l\u2019imbottigliamento deve essere un processo semplice per evitare di forzare la bottiglia;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Garantire un\u2019<strong>apertura confortevole<\/strong>. Cos\u00ec come \u00e8 necessario che il tappo sigilli ermeticamente la bottiglia, \u00e8 anche necessario garantire che il consumatore finale riesca a stapparla con una forza di estrazione adeguata.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Un altro problema che un produttore di vino pu\u00f2 affrontare per quanto riguarda i tappi \u00e8 che gli arrivino <strong>serie eterogenee di tappi<\/strong>, cio\u00e8 con piccole variazioni dovute a una fabbricazione poco precisa. Questo pu\u00f2 causare <strong>lotti di bottiglie difettose<\/strong>, poich\u00e9 il tappo deve essere adatto al millimetro, tanto che qualsiasi \u201cgioco\u201d pu\u00f2 comportare un imbottigliamento inadeguato.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dimensioni universali dei tappi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il tappo in sughero deve <strong>essere scelto tenendo conto del collo della bottiglia<\/strong>. Per gli spumanti, la cosa pi\u00f9 comune \u00e8 scegliere un tappo di circa 30 mm di diametro. Le misure che vengono solitamente utilizzate vanno da 29,5 mm a 31 mm. Inoltre, va tenuto conto che la riduzione massima dell\u2019imbottigliatrice deve essere intorno al 50% del diametro del tappo in modo che, una volta all\u2019interno della bottiglia, eserciti pressione contro il collo, garantendo cos\u00ec la chiusura ermetica. Ad esempio, un tappo da 30,5 mm si comprime fino a 15 mm.<\/p>\n\n\n\n<p>Un altro aspetto da considerare \u00e8 la differenza tra il diametro interno del collo della bottiglia e il diametro del tappo. In questo senso il diametro del tappo, una volta compresso nell\u2019imbottigliatrice, deve essere tra 1,5 e 2 mm inferiore al diametro interno del collo della bottiglia. Inoltre bisogna fare attenzione a non comprimere eccessivamente il tappo, poich\u00e9 la sua struttura potrebbe rompersi, con conseguente perdita delle sue propriet\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nozioni da ricordare<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La scelta di un buon fornitore di tappi in sughero che certifichi la pi\u00f9 alta qualit\u00e0 tecnica \u00e8 fondamentale per ottenere un prodotto finale omogeneo e di alta qualit\u00e0. Sia lo <strong>stampaggio<\/strong> sia la <strong>finitura del tappo<\/strong> (rinforzato con rondelle in sughero) sia l\u2019<strong>omogeneit\u00e0 dei lotti<\/strong> dei tappi sono aspetti da tenere in considerazione.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#344e6f;text-align:center;margin-bottom:20px;\">\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-e43a0ddf-fddb-4c8b-9d70-cecce3ed8be2\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-e43a0ddf-fddb-4c8b-9d70-cecce3ed8be2\" id=\"hs-cta-e43a0ddf-fddb-4c8b-9d70-cecce3ed8be2\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/20213022\/e43a0ddf-fddb-4c8b-9d70-cecce3ed8be2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-e43a0ddf-fddb-4c8b-9d70-cecce3ed8be2\" style=\"border-width:0px;\" height=\"267\" width=\"830\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/20213022\/e43a0ddf-fddb-4c8b-9d70-cecce3ed8be2.png\" alt=\"Mettiti in contatto con noi\"><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(20213022, 'e43a0ddf-fddb-4c8b-9d70-cecce3ed8be2', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n<\/div>\n\n\n\n<p>In <strong>TESA<\/strong> consigliamo ai nostri clienti le misure ideali per ogni tipo di bottiglia e spumante. In questo modo i nostri tappi si adattano perfettamente alle esigenze dei nostri clienti ed \u00e8 per questo che possiamo garantire la qualit\u00e0 del prodotto finale.<\/p>\n\n\n\n<p>Se desideri maggiori informazioni <a href=\"https:\/\/tesa-cork.com\/it\/contattaci\/\">puoi contattarci<\/a> e saremo felici di aiutarti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopri quali sono le misure tecniche adeguate per evitare problemi durante l\u2019imbottigliamento dello spumante.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-2397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Blog TESA | Le 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