L’industria vitivinicola spagnola è una delle più esigenti in termini di qualità e richiede il miglior materiale per garantire una chiusura sicura per i suoi vini. Tradizionalmente, il materiale più sicuro è il tappo di sughero, grazie alle sue particolari caratteristiche, come la bassa densità, flessibilità, elasticità e comprimibilità, impermeabilità a liquidi e gas, e la resistenza all’umidità.
Tuttavia, il tappo in sughero può anche essere all’origine di alcuni dei più importanti difetti dei vini, in particolare del TCA, che può avere spiacevoli conseguenze sull’aroma e il sapore. Per questo, controllare la qualità del tappo in sughero implica influenzare la qualità del vino stesso.
In questo senso, la scelta di un buon fornitore per i tuoi tappi per spumante è una delle decisioni più importanti che dovrai prendere. Dipenderà da ciò che la qualità del vino non venga compromessa e che l’esperienza dell’utente sia quella prevista.
Tipi di fornitori di tappi in sughero
Secondo i dati di eInforma, in Spagna sono quasi 3.000 le aziende dedicate alla produzione di articoli in sughero, vimini e paglia, con un fatturato medio di circa 1 milione di euro. La maggior parte di queste aziende si trova in Catalogna, Estremadura e nella Comunità Valenciana.
Esistono diversi tipi di fornitori di tappi di sughero e ognuno ha caratteristiche diverse:
- I fornitori esperti sono quelli che generalmente operano da molti anni. Mettono a disposizione tutta la loro esperienza e conoscenza del settore, oltre a fornire un plus di produttività e specializzazione. Inoltre, in genere, i migliori fornitori hanno sigilli che certificano la qualità del prodotto.
- I fornitori senza esperienza sono quelli che si trovano nella fase di diversificazione. Questi tipi di aziende offrono determinate garanzie al consumatore e stanno affrontando la fase di specializzazione. Queste aziende provengono da altri rami del settore e vedono un’opportunità commerciale nella produzione di tappi per spumante.
Fattori da considerare al momento di scegliere un fornitore
Alcuni dei fattori da considerare durante la scelta di buon fornitore per i tuoi tappi in sughero sono i seguenti:
- L’origine del prodotto utilizzato come materia prima. Il tappo in sughero naturale proviene dalla quercia da sughero, in particolare dai boschi situati nella penisola iberica. Poter selezionare l’origine del sughero ci permette di controllarne la qualità.
- La vicinanza fisica della fabbrica ai suoi clienti. La vicinanza fisica al cliente è essenziale per contribuire all’impatto ambientale. Allo stesso tempo assicuriamo una risposta agile e veloce per soddisfare il cliente, consegna e servizio post vendita.
- Utilizzo di processi di produzione e qualità standardizzati che garantiscano l’uniformità del prodotto. Ciò si ottiene combinando la conoscenza della tradizionale industria del sughero con i macchinari a tecnologia più avanzata insieme a processi manuali, il tutto unito al controllo della qualità della materia prima e del processo produttivo.
- Un certo livello di personalizzazione nei diversi tappi in sughero per i diversi tipi di spumante.
- Impegno e un buon rapporto interpersonale con il cliente.
- Adozione dei più elevati standard di fabbricazione, produzione e distribuzione, con i certificazioni di qualità più prestigiosi sul mercato.
Certificazioni di qualità per i produttori di tappi in sughero
Attualmente esiste una serie di sigilli che certificano la qualità e la costanza nella fabbricazione dei tappi di sughero. Di seguito, spieghiamo alcuni dei più importanti.
ISO
Le certificazioni ISO garantiscono che le aziende che le possiedono seguano le norme o gli standard per garantire la qualità, la sicurezza e l’efficienza dei propri servizi o prodotti. Alcune di esse si applicano in linea generale a tutti i tipi di aziende per garantirne la qualità, tra esse spiccano:
- Certificazione ISO 9001. Sebbene non sia specifico per questo settore, è il modello più utilizzato nelle relazioni clienti/fornitori nazionali e internazionali. È un sigillo che accredita l’eccellenza del processo produttivo, nonché la soddisfazione del cliente, che risulta in un servizio di qualità.
- Certificazione ISO 14001. Aiuta a gestire e identificare i rischi ambientali che possono verificarsi all’interno dell’azienda durante lo svolgimento della propria attività.
Cork Mark: codice internazionale delle prassi nel settore dei tappi
Il Cork Mark è il simbolo internazionale applicabile come standard per identificare il sughero o i prodotti del sughero. È un’etichetta di eccellenza e prestigio creata dalla Federazione europea del sughero, e identifica quelle bottiglie che vengono chiuse con tappi in sughero naturale e genuini che sono stati prodotti secondo i più severi standard di qualità.
Il settore vitivinicolo può utilizzare questo codice gratuitamente, previa autorizzazione della Federazione europea del sughero.
Sistema Systecode
Nel 2000 è stato creato Systecode, un sistema di controllo e accreditamento della qualità per la realizzazione di tappi in sughero istituito dalla Federazione europea del sughero. La sua funzione è quella di accreditare l’adeguatezza dei requisiti inclusi nel Codice internazionale delle pratiche di fabbricazione dei tappi in sughero.
TESA, il tuo fornitore di fiducia di tappi in sughero
TESA è il tuo fornitore di fiducia per la produzione di tappi in sughero. Siamo un marchio leader nella produzione di tappi di qualità per cava, champagne e, in generale, qualsiasi tipo di spumante. E, naturalmente, i nostri tappi sono una garanzia di qualità, poiché ci avvaliamo di tutti i meccanismi e i processi per produrre i migliori tappi sul mercato.
Se desideri maggiori informazioni puoi contattarci e saremo felici di aiutarti.