Projecte Go SensoVI: un tap de tiratge innovador per millorar la qualitat del vi escumós
El Grup Operatiu SensoVI està enfocat en ampliar el coneixement sobre l'efecte de […]
Read post
Blog
El nostre últim article
Tap de dos discs de suro natural: la millor elecció per al teu vi escumós
La majoria dels vins escumosos de qualitat mitjana-alta utilitzen un tap de dos […]
Read post
Recaredo: una llarga tradició vinculada al tap de dos discs de suro natural
Situat en el cor del Penedès, bressol d'alguns dels millors vins escumosos del […]
Read post
El suro natural i els seus efectes beneficiosos contra l’escalfament global
El suro natural és una matèria molt coneguda i emprada en diverses indústries […]
Read post
Elecció d’un bon proveïdor per als teus taps de suro per a vins escumosos
La indústria vitivinícola espanyola és una de les més exigents del país en […]
Read post
Què és i com solucionar el problema del TCA en el vi escumós
Si ets productor de vins saps perfectament a què ens referim. El problema […]
Read post
Acabats perfectes del tap de suro: aconsegueix els resultats que el teu vi escumós requereix
Un dels processos més importants en l'elaboració de taps de suro és el […]
Read post
Les mesures tècniques perfectes del tap per a evitar problemes amb l’embotellat del vi escumós
Les mesures imprecises o no homogènies en els lots de taps de suro […]
Read post
Els millors taps del món: quin és l’ideal per al vi escumós?
L'evolució a dins l’ampolla dels vins escumosos és la fase decisiva perquè el […]
Read post
10 raons per les quals has d’utilitzar taps de suro natural en el teu vi escumós: científics experts ens ho expliquen
Avui parlem amb Anna Oliveras, responsable de l'àrea de química de l'Institut Català […]
Read post
Problemes de densitat, consistència, esmicolat i trencaments del tap de suro als vins escumosos
Quan obrim una ampolla de vi escumós, tots donem per fet quina ha […]
Read post